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蔬菜烘干机使用方法及技术工艺

脱水蔬菜具有新鲜的色、香、味、形、质，而且便于储存，在蔬菜旺季将过剩地区的蔬菜加工成脱水蔬菜，销售到缺菜地区，这样不仅每个季节都能吃到想吃的食物，口感品质都不变化，至于蔬菜烘干机使用方法及技术工艺具体内容如下。

1、原料挑选

选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他型蔬菜可用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝晒。

蒜片烘干机用来提升大蒜的附加价值，***前景广阔

蒜片烘干机用来提升大蒜的附加价值，***前景广阔。随着惠农扶贫政策的开展，大蒜的种植面积得到了提升，很多地区都有着大规模的大蒜种植基地，因此***蒜片加工前景广阔，这当然离不开蒜片烘干机的帮助，接下来就为大家详细的介绍这款蒜片加工设备。

蒜片烘干机是一种专用于大蒜、辣椒、果蔬、粮食、***等其他农副产品脱水烘干的一种现代干燥设备，通过热风循环的作用来实现蒜片的快速脱水烘干。蒜片烘干效果好，品质高，是一种非常常用的蒜片干燥加工方式。

烘干机的优势在行业中是有目共睹的，设备采用棉岩板制作果蔬烘干房，符合行业标准的认证要求。热风在烘干箱内封闭下降式循环、热、节约能源、无二次污染，烘干的农副产品和果蔬菌类符合***食品卫生标准要求。节能特点显著，只需消耗少量的电能，就在空气中吸收大量的热量，同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省大量的资源和运输费用。设备工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长，运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。烘干迅速，湿气排放量大且快。烘干房利用强制通风作用，房内设有可调式分风板，物料干燥均匀，。设备运行平稳，温度自控，安装维修方便，安全性能强。用途广泛，可干燥多种物料。

烘干箱的操作步骤有哪些

烘干箱采用型钢和薄板形成后焊接而成，结构合理，箱体造型美观，坚固耐用，工作室内可做试品搁板和小车，工作室与箱体外壳之间充有绝热性好的保温层。开启风顶阀门能使工作室内空气换新。下面介绍下烘干箱的操作步骤：

1. 关闭烘干箱电源，打开烘箱门，放入需要烘烤的物品，对应不同的物品烘干箱内应有对应的烘烤架；

2. 产品放置好后，将烘箱门关闭严实；

3. 打开烘干箱电源，设置烘烤、排湿温度时间，定时开关机时间（不同的产品设置相应的初温、中温、后温和对应的烘烤时间）；

4. 打开和鼓风机开关和蒸汽阀门，烘箱进入烘烤作业；

5. 经主管检测达标后，关闭蒸汽阀门和烘箱电源，打开烘箱门，使烘箱内冷却，取出产品包装；

6. 烘干箱内不得有杂物垃圾，应定时清扫。