东莞瑞克尔环保(图)-农产品烘干机价格-上海农产品烘干机

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等速干燥阶段——历时5-6个小时，在物料装入烤房后二小时内快速升温到60-65℃，不排湿，目的是便新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度一致，也是调味品和肉一个发酵的过程。预热后，调节温度至50-55 ℃，湿度在50-55%范围内。此阶段表面水分已被蒸发，色泽从进料是的灰白色转为浅红色。此阶

段为转色期。

（2） 减速干燥阶段——历时15-18个小时，分发色期和收缩定型期。发色期：温度控制在50-55℃地，时间为4-6小时，湿度控制45%，热泵农产品烘干机，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，且肠衣开始收缩。为了防止肠衣的表面形成硬壳，发色期后，要采用通风冷却的办法来处理，有利于水分由腊肠内部的水分向表面迁移。收缩定型期：收缩定型期，要持续11-12小时，在这个期间腊肠内部的水分含量继续减少，腊肠明显收缩，外形大

局已定。

传统的烘干方法是依靠晾晒或者土制烘房进行。晾晒时间较长，受天气影响；由于一般处于低温状态，导致腐竹外形收缩厉害，表面油分较少，订做农产品烘干机，色泽欠佳；而且腐竹日晒易发霉。土制烘房卫生环境较差，腐竹烘干时温度不易控制，腐竹在烘干过程中水分不断蒸发，腐竹的表面水分与内部的水分相差较大，烘干后的腐竹比较容易断。因此，农产品烘干机价格，这两种烘干方法都不适宜腐竹的烘干，目前，腐竹作坊及工厂，都会采用空气能高温热泵进行烘干。

高温热泵烘干机特点

特点一、烘干成本底效率高：

高温热泵能耗是电热管能耗的50%，蒸汽能耗的40%，燃煤的20%，节能环保，***耐用为特性。

特点二、全过程智能化操控：

高温热泵在干燥过程中，温度、湿度、时间自动可调可控，设备带有超温报警，故障报警等智能保障措施，并带有定时启动和定时关机功能，完全达到无人职守的烘干状态。

特点三、烘干品质优良：

高温热泵烘干方式与自然干燥原理相似，烘干过程与外界隔绝，无蝇虫的叮咬及杂质污染，烘干物料品质好、品相佳、干品物料等级高。配合温度和湿度的智能控制，对烘干产品的颜色、外观、质地等参数控制在了很好的状态。

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