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发布时间:2020-01-29 04:03:42
来说说烟*的烘干工艺:
烟*编杆入烤房后主要经过低温调湿变黄、稳温排湿后熟、通风脱水干叶、控温控湿干筋五个过程,每个过程对温湿度的要求不同,因此,认真把握好各个阶段的温湿调控是确保烟烘烤质量的关键
1.烟*主要变黄温度要控制在35°C-38°C,干湿球温度保持在2-3°C,使烟达到7-8成黄,叶片发软。
2.完成变黄温度控制在40-42°C以下,保持干湿球温度35-37°C,农产品烘干机厂家,达到烟*基本全黄,充分凋萎塌架,主脉发软,确保烟转化充分,形成更多的香气基础物质。所以,在41-42°C要适当延长时间,使烟到达黄叶青筋微带青,叶片充分凋萎塌架,主脉发软。
定色阶段要根据烟素质以适宜的温度升温,并掌握适宜的湿度,确保烟彻底变黄和顺利定色,在干球温度46-48°C湿球温度37-38°C,使烟的筋变黄,达到黄叶片黄筋小卷筒。
4.在干球温度54°C左右保持湿球温度39-39°C,农产品烘干机,适当延长时间,达到烟大卷筒,促使形成更多致香物质。
5.烟的干筋阶段的温度要控制在65-68°C,湿球温度控制在40-43°C,以增进烟的颜色和色度,农产品烘干机定制,同时减少烟的香气物质挥发散失。
气能热泵竹笋烘干工艺方案
1、 新鲜的竹笋含水量较高,烘干前需要对竹笋进行分切、蒸煮、压榨,农产品烘干机订做,放入烘干房后要严格控制好烘干时间和烘干房内温湿度,完成烘干作业经冷却分级包装即可。将采摘好的竹笋,进行切片处理,并压掉部分水分,再放入烘干房内进行烘烤。
2、 瑞克尔空气能热泵竹笋烘干机,将***区烘干温度设置为45℃,烘干时间设置为1-7个小时,当温度升到45℃时就开始排湿,保持烘干房内恒温恒湿。
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